简单版家庭五柳炸蛋

在广州呆了有些时间了，有一次出去吃饭感觉这个菜很好吃，酸酸甜甜的。特意学习了，过来和大家分享。做法很简单，欢迎收藏。

用料  

简单版家庭五柳炸蛋的做法  

1. 准备好鸡蛋，最好还是分开来。一个一个，我这个属于整版的，后期也要分开。

2. 瓶装五柳菜，市场上都有卖。带汁（特别好）

3. 调汁先放盐、白糖

4. 再加入番茄酱、料酒、鱼露、白醋搅拌均匀。

5. 步骤很简单，锅里放油（多一点）。油稍微烧好一点放入鸡蛋。这就是炸蛋了。注意别把鸡蛋炸老了。

6. 炸好鸡蛋后，倒出。直接炒五柳菜（带汁一起放入锅中）。略炒，倒入调好的汁。

7. 汁略稠，放入炸好的鸡蛋。略煮入味炸芝麻油即可出锅。

小贴士

这里的炸蛋，需要控制好火候。
其他的步骤都很简单，基本没有难度。
欢迎大家在家尝试，祝大家做菜美美哒😊😊😊