家庭版炸鸡柳 简单易学零失败 鸡胸脯肉 儿童休闲小食

炸鸡柳

用料  

家庭版炸鸡柳 简单易学零失败 鸡胸脯肉 儿童休闲小食的做法  

1. 鸡蛋先打散。

2. 鸡胸肉切条（冷冻后好切）放入料理盆里，加入鸡蛋液、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精，戴上手套抓3分钟左右（可放冰箱冷藏25-30分钟会更入味）。

3. 鸡柳在面包糠里打滚，均匀的裹面包糠，这一步需要点耐心。

4. 小火下鸡柳炸至金黄捞出控油即可。鸡柳很容易熟的，别炸老了。

5. 粘番茄酱会更有风味。

小贴士

也可加自己喜欢的调料。