酸酸甜甜🍍菠萝咕咾肉 吃一口就爱上

菠萝咕咾肉是非常开胃的选择
甜而不腻，让肉变得不再油腻而难以下咽

用料  

酸酸甜甜🍍菠萝咕咾肉 吃一口就爱上的做法  

1. 1️⃣里脊肉切成1.5cm的方块 ➕生抽1勺➕黑胡椒粉少许➕盐少许➕淀粉少许➕油1勺腌制30分钟
   2️⃣【调制汤汁】番茄酱3勺➕米醋2勺➕生抽1勺➕糖1勺➕清水100ml，均匀调成料汁备用。再调制一碗水淀粉备用
   3️⃣红椒和青椒切成块
   4️⃣菠萝也切成块

2. 里脊肉腌制30分钟以后，打一个鸡蛋均匀搅拌。之后把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。

3. 把裹好面粉的肉块过油 中火🔥炸3-5分钟至八成熟，捞出沥干油备用。

4. 炸成这样就可以啦✔️ 再次热锅，不用倒油，把之前调制好的酱汁倒入中火烧开至冒泡，倒入水淀粉，搅匀，熬至稍微粘稠

5. 倒入肉，菠萝，红绿青椒，迅速翻炒，使其均匀挂上粘汁即🉑

小贴士

‼️肉块注意不要炸老了，变色了就可捞出