满屋飘香五香茶叶蛋

用料  

满屋飘香五香茶叶蛋的做法  

1. 八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、茶叶、冰糖、葱姜等佐料备齐

2. 鸡蛋、鹌鹑蛋清洗外壳备用

3. 鸡蛋鹌鹑蛋先煮熟，捞出把蛋壳敲碎

4. 另起清水，放入蛋和之前备好的佐料，再加入盐、生抽、老抽大火开煮四十分钟。

5. 煮好后关火焖三个小时更入味

6. 鹌鹑蛋已经很入味了

7. 鸡蛋上色也很成功