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鱼香杂蔬

来源:料理馆 2.57W 次
鱼香杂蔬的做法步骤图,鱼香杂蔬怎么做好吃

最近突然想吃香菇,又吃腻了香菇油菜,今天来个蔬菜开会😝

用料  

萝卜 半根
尖椒 1个
绿豆芽 100克
香菇 3大朵
木耳 5朵
大蒜 1大瓣
辣椒 1个
生抽 1勺
香醋 2勺(陈醋的话减半)
白糖 1勺
淀粉 2勺
适量

鱼香杂蔬的做法  

  1. 胡萝卜、尖椒切丝    木耳撕小块              香菇切片    绿豆芽洗净                              蒜末    干辣椒圈

    鱼香杂蔬的做法步骤图,鱼香杂蔬怎么做好吃 第2张
  2. 提前调好料汁  1勺生抽  2勺香醋              1勺白糖   两勺淀粉   加3勺水搅匀

    鱼香杂蔬的做法步骤图,鱼香杂蔬怎么做好吃 第3张
  3. 油热下青椒胡萝卜和蒜末干辣椒一起煸香

    鱼香杂蔬的做法步骤图,鱼香杂蔬怎么做好吃 第4张
  4. 放木耳、香菇片炒至香菇变软

    鱼香杂蔬的做法步骤图,鱼香杂蔬怎么做好吃 第5张
  5. 再放入绿豆芽炒至透明

    鱼香杂蔬的做法步骤图,鱼香杂蔬怎么做好吃 第6张
  6. 最后倒入搅匀的料汁   大火收汁勾芡    出锅前根据自己口味加盐调味即成

    鱼香杂蔬的做法步骤图,鱼香杂蔬怎么做好吃 第7张
  7. 装盘开吃~

    鱼香杂蔬的做法步骤图,鱼香杂蔬怎么做好吃 第8张
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