记录
用料
龙利鱼 | 半条 |
土豆 | 半个 |
香芋 | 三分之一个 |
胡萝卜 | 适量 |
番茄 | 一个 |
蒜薹 | 两根 |
喜欢的蔬菜(我用了大白菜) | 适量 |
大蒜 | 瓣 |
耗油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粒 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
蒜香杂蔬烤龙利鱼的做法
蚝油盐料酒混合,龙利鱼解冻好刷调料腌制
三颗大蒜拍扁切片,大白菜切块,香芋土豆胡萝卜番切片,蒜薹切段,一半番茄切碎一半切片
烤盘铺锡纸,大白菜垫底,涂调料放蒜,放番茄片,上面放龙利鱼,龙利鱼上放蒜和番茄碎,围上土豆胡萝卜蒜薹香芋,杂蔬涂调料,均匀撒上黑胡椒粒
烤箱180℃预热5分钟,放入烤盘,中层20-25分钟