【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽

第一次包粽子，
包的还是北方口味豆沙粽，
忙活了一下午终于包完了，
不是很难，
只是再也不想包而已…

用料  

【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法  

1. 糯米泡2小时，清洗干净备用。

2. 准备好豆沙（可以搓成丸子），红枣洗净去核。

3. 新鲜粽叶一条条洗净。

4. 包粽子，两片两片地包，粽叶剪掉头尾，毛边对毛边裹出一个雪糕筒，头部的叶子要高出很多很多（具体包粽子教程可以去搜哈）。
   
   在裹出的雪糕筒里放一勺糯米，一个豆沙球/2个红枣，再放一勺糯米，然后包包包，包成三角不漏糯米就行了。

5. 然后用绳子扎紧。

6. 包好的粽子放蒸锅里，倒水没过粽子（一定要没过！），蒸2小时，再把粽子从底下翻上来，水不够加水，再蒸2小时（要一次性把粽子蒸熟）

7. 拿一个出来吃吃看全熟了没。

8. 蒸好了。

9. 这是豆沙馅的，粽叶清香加上糯米糯香，混合着豆沙清甜，简直好吃得不得了！北方口味，你们喜欢吗😍

小贴士

糯米蒸熟后会膨胀的，所以不要纠结糯米是不是放得不够多，包的时候有点瘪瘪的，蒸熟后就饱满成很好看的三角了。