鱿鱼排骨汤

这是一道黑暗料理。

用料  

鱿鱼排骨汤的做法  

1. 鱿鱼干提前泡发，洗净，切条。

2. 排骨焯水洗净。花生洗净，莲藕洗净切好。

3. 炖锅中放适量冷水，姜片和一勺料酒下锅。然后把所有食材放入锅中，大火沸后转小火。炖煮1.5小时左右出锅。出锅前一刻钟左右放盐调味。