鱿鱼 芋头 排骨 咸饭

老家在海边 我们喜欢把很多海鲜 比如鱿鱼 虾干 芋头排骨炒好 放入电饭煲 按下煮饭键 最后撒上葱花 夏天最简便 而且又能满足吃货的心

用料  

鱿鱼 芋头 排骨 咸饭的做法  

1. 所有材料切好备好，排骨加生姜冷水放入处理一下，烧开马上用凉水冲一下，热锅倒油不需要很多~放几根小葱头爆香，马上倒入排骨，煎至微微焦，这样比较香，差不多时候盛起来放一边

2. 加入所有海鲜，我个人是喜欢海里的虾干鱼干，鲜鱿鱼，胡萝卜，芋头，好吃的菜一定是料要好，翻炒一下，加入耗油，生抽，盐，蔬菜精，白糖一点点，花雕酒，差不多入味时候加入刚刚翻炒的排骨，再一起炒一下，不用加水

3. 我是懒人一个，所以直接电饭煲做了，按平时做饭的量，水全部弄好，最后倒上去刚刚炒好的一锅，全部铺上去后搅拌一下，这样米饭也入味了，按煮饭键，好了再焖十分钟，切一点小葱或者芹菜都不错的