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【步骤图】黑胡椒
来了喂～嘿撩撩螺
用料
| 田螺 | 2.5斤 |
| 酸笋 | 150克 |
| 虎皮鸡爪 | 8只 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 桂皮八角香叶 | 适量 |
田螺凤爪煲的做法
田螺买回家要养几天吐泥
养了一个星期养出感情了🤣![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第2张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第2张")
田螺表面比较脏的，认真刷干净。
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用钳子夹掉尾巴，洗净
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第4张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第4张")
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第5张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第5张")
煮五分钟
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第6张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第6张")
撇去浮沫，水龙头开大水把田螺冲洗干净。
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第7张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第7张")
酸笋切条，倒入锅中炒干水份，加少许白糖炒一下，装盘备用。
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第8张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第8张")
另起锅烧油，加入多一点的姜蒜炒香
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第9张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第9张")
倒入酸笋
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第10张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第10张")
倒入田螺炒匀
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第11张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第11张")
加入虎皮鸡爪，桂皮八角香叶，加3勺蚝油，少许盐，一小块冰糖，炒匀，转入砂锅
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第12张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第12张")
加足够量的水
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第13张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第13张")
加盖大火煮开转中火
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第14张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第14张")
煮20分钟，加入灵魂紫苏，再煮2分钟即可出锅。
![田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第15张]( "田螺凤爪煲的做法步骤图，田螺凤爪煲怎么做好吃 第15张")
小贴士
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