用料
鸡爪 | 半斤 |
料酒 | 许多 |
蚝油 | 1勺 |
八角 | 2个 |
盐 | 半勺 |
冰糖 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
大蒜 | 几瓣 |
葱 | 1根 |
彩椒 | 2个 |
五香粉 | 1小勺 |
煲凤爪的做法
凤爪洗干净
姜葱蒜切好
鸡爪过水后进锅,倒料酒,多一点更香,加入姜葱蒜
所有调料都放进去,加水盖过凤爪,开中火煮,想吃辣的可以放重口的辣椒和花椒,想吃年糕的也可以放,当心粘锅哦!
煮开后翻一翻,把彩椒放进去,转小火继续煮
等凤爪软烂,就成啦!开啃吧!
用料
鸡爪 | 半斤 |
料酒 | 许多 |
蚝油 | 1勺 |
八角 | 2个 |
盐 | 半勺 |
冰糖 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
大蒜 | 几瓣 |
葱 | 1根 |
彩椒 | 2个 |
五香粉 | 1小勺 |
煲凤爪的做法
凤爪洗干净
姜葱蒜切好
鸡爪过水后进锅,倒料酒,多一点更香,加入姜葱蒜
所有调料都放进去,加水盖过凤爪,开中火煮,想吃辣的可以放重口的辣椒和花椒,想吃年糕的也可以放,当心粘锅哦!
煮开后翻一翻,把彩椒放进去,转小火继续煮
等凤爪软烂,就成啦!开啃吧!