烘焙入门选手,最简单的桃酥做了五次了,这次终于没有糊,记录一下防止自己忘记。
用料
面粉 | 90克 |
淀粉 | 15g |
玉米油 | 65克 |
白砂糖 | 40克 |
蛋黄 | 1个 |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
做了五次终于成功的桃酥的做法
玉米油,白砂糖,蛋黄搅拌均匀,面粉,泡打粉,小苏打搅拌均匀,小苏打一定放一丢丢,不然苦,粉倒入油糊里,翻拌均匀。
中间按扁刷全蛋液撒芝麻,烤箱165预热,中层烤18分钟,14分钟感觉底下要糊了,下层调150
烘焙入门选手,最简单的桃酥做了五次了,这次终于没有糊,记录一下防止自己忘记。
用料
面粉 | 90克 |
淀粉 | 15g |
玉米油 | 65克 |
白砂糖 | 40克 |
蛋黄 | 1个 |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
做了五次终于成功的桃酥的做法
玉米油,白砂糖,蛋黄搅拌均匀,面粉,泡打粉,小苏打搅拌均匀,小苏打一定放一丢丢,不然苦,粉倒入油糊里,翻拌均匀。
中间按扁刷全蛋液撒芝麻,烤箱165预热,中层烤18分钟,14分钟感觉底下要糊了,下层调150