琥珀核桃仁

用料  

琥珀核桃仁的做法  

1. 香甜酥脆，一口一个停不下来
   

2. 准备材料

3. 水开后，加入生核桃仁断生去涩。

4. 水煮2分钟左右后捞出备用。如果放在烤箱里再烤5分钟左右，会更加酥脆。

5. 另起锅，加入水

6. 加入冰糖

7. 加入红糖

8. 加入核桃仁，翻拌

9. 加入蜂蜜和芝麻

10. 每粒核桃仁裹了糖浆和芝麻之后，平铺在烤盘上

11. 平铺开

12. 160℃15min
    每家烤箱脾气不一样，根据实际情况增减时间和温度

13. 放凉之后就嘎嘣脆，没有那么粘了