藜麦的做法很多,因其味道温和,可以跟任何主食搭配,做面条,煮粥都行,也很适合做各种蔬果、豆类、肉食的大杂烩。夏天我喜欢用藜麦做沙拉,当做早饭和减脂晚餐都非常好。我选用的是藜麦君,源于海拔3600米以上西藏藜麦,去除皂苷、色泽艳亮、无需浸泡、不含麸质、出芽率高、宝宝营养好物;营养全面,膳食纤维丰富,口感好。
用料
海参1根 | 藜麦50克 |
南瓜半个 | 沙拉酱 2勺 |
盐适量 |
美味低脂营养~~南瓜海参藜麦沙拉的做法
步骤1
准备好材料步骤2
很干净无杂质步骤3
南瓜切块,海参清洗干净。步骤4
海参切块步骤5
准备好藜麦,免淘洗免浸泡步骤6
南瓜放入整锅蒸熟步骤7
藜麦煮大约15分钟,煮熟的藜麦有小卷须,步骤8
即食海参焯水步骤9
将食材放入盘中步骤10
加入沙拉酱拌匀步骤11
加入少许盐拌匀,装饰薄荷叶步骤12
美味低脂营养沙拉饭
小贴士
海参即食的稍微焯水就行了,要是野生干海参,需要提前泡发好,煮熟的藜麦用冷水冰一下口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“下厨房”可以直接查看我的菜谱!