家有小店,海货常备。我虽在内陆地区,但是祖籍威海,家里老辈人都做这行,我就跟着沾光啦,自给自足,既有得卖,又有得吃。小本经营,卖的都是自己吃的哈哈,也喜欢美食秀秀,所以就挑简单的又营养健康的,一起安利大家哈。有兴趣可以一起交流进步哈亲亲们!
用料
鸡蛋 | 2个 |
小油菜 | 3颗 |
干竹荪 | 15克 |
鲜竹笋 | 大点半只,小点一只 |
海笋苗 | 10克 |
裙带菜 | 1小把 |
即食海参 | 2只 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
醋 | 适量 |
香油 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
超省事裙带菜海笋苗海味低脂餐营养美味减肥必备酸辣海参羹的做法
干货海货一起上,食材先安排好!
干货裙带菜,用水泡开洗干净。
干货海笋苗,泡开洗干净。
干货竹荪,稍微一泡就好。
鲜竹笋,我们家都是冬天春天买了烫熟冷冻储存好,以便四季都可以随时吃到哈。
海参准备好。
各种食材切好准备。
切好的小油菜。
两枚鸡蛋准备做蛋花。
起锅,葱花+鲜笋煸炒出香,倒水烧开,加入一点味极鲜。
加入已经切好的其他食材,煮开。
放入海参,淋蛋花。
海参一定最后一两步放哦,因为都是泡发好的,不要再深加工!
加调料:少许味极鲜,少许盐,胡椒粉,醋,最后关火封点香油。
准备出锅咯!小碗盛装好,一家人就要整整齐齐的哈!
微微酸辣口,咸度合适,香香美味营养低脂又健康的海味酸辣羹这就成了哈!
小伙伴们有兴趣可以vv我哈,xs8147