藜麦金枪鱼寿司卷

能给家人做好吃的是一种幸福，能与厨友们一起交流美食也是一种幸福。。。

用料  

藜麦金枪鱼寿司卷的做法  

1. 准备130克寿司米和藜麦20克，淘洗2遍煮成米饭，煮好的米饭放入白糖和寿司醋拌匀，放置一会备用

2. 胡萝卜切成2根细条，下热水焯水断生备用

3. 鸡蛋3个打散，小不粘锅刷油

4. 倒入一半蛋液晃匀小火煎

5. 煎好一面再翻面稍微煎下

6. 黄瓜也切成细条，金枪鱼罐头倒掉里面的油

7. 金枪鱼罐头倒掉油后捣碎

8. 先在寿司帘上铺张保鲜膜

9. 放上海苔片

10. 在海苔片上均匀的铺上煮好的藜麦饭，好吧。。我今天不小心米饭煮湿了点

11. 再铺上半罐捣碎的金枪鱼，上边留一点别铺，这样卷起时内馅就不会溢出

12. 再加上一块煎好的鸡蛋

13. 鸡蛋片上抹匀一层沙拉酱（个人觉得千岛酱味道更好，可惜家里的吃完了，所以这次抹了香甜的）放上一条黄瓜、一条胡萝卜、一根寿司调味萝卜

14. 借助寿司帘卷成卷，然后用寿司刀切成2厘米宽的寿司卷

15. 美味健康的藜麦金枪鱼寿司卷就做好了