这几天还是三十七八度,傍晚开始下雨☔️,南方的秋天终于有点眉目了~
秋季的时鲜蔬菜也开始上市,其中最喜欢的就是清鲜爽口的茭白(茭瓜、茭笋)~
现在正是茭白最嫩的时候,越往后越老,到十月份就会买到里面有黑点的茭白,口感也大打折扣。
趁此大好时节,多多享受这一大自然的馈赠吧...
用料
茭白 | 约250克 |
八角 | 2个 |
生姜 | 1片 |
熟白芝麻 | 适量 |
酱油,糖,盐 | 适量 |
[纯素Vegan]油焖茭白的做法
这几天还是三十七八度,傍晚开始下雨☔️,南方的秋天终于有点眉目了~
秋季的时鲜蔬菜也开始上市,其中最喜欢的就是清鲜爽口的茭白(茭瓜、茭笋)~
现在正是茭白最嫩的时候,越往后越老,到十月份就会买到里面有黑点的茭白,口感也大打折扣。
趁此大好时节,多多享受这一大自然的馈赠吧...
用料
茭白 | 约250克 |
八角 | 2个 |
生姜 | 1片 |
熟白芝麻 | 适量 |
酱油,糖,盐 | 适量 |
[纯素Vegan]油焖茭白的做法