几乎0失误的牛肉饼应该怎么做呢?今天这道手抓牛肉饼,用的是手抓饼的面皮和欣新达的牛肋条,肉汁融入面里,滋味棒棒哒!
用料
牛肋条 | 适量 |
青椒、洋葱 | 适量 |
黄油、生抽、老抽 | 适量 |
番茄酱、蚝油、黑胡椒 | 适量 |
手抓饼、芝士 | 适量 |
盐 | 适量 |
手抓牛肉饼的做法
牛肋条打成肉糜
差不多这样就好了
青椒切丁
洋葱切丁
黄油融化后下蒜末、洋葱炒香,加生抽、老抽、番茄酱、蚝油、黑胡椒、盐
翻炒后加入适量的水煮沸
加牛肉馅儿炒散,最后加入青椒翻炒均匀即可
手抓饼擀得大一些,把炒熟的料铺在上面,撒上芝士,包裹起来
热锅煎至金黄色
切开就能感受到满满的肉汁