用料
水 | 1盆 |
面粉 | 适量 |
盐 | 5克 |
黄瓜丝 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
酱油 | 5勺 |
香醋 | 3勺 |
糖 | 10克 |
麻油 | 1勺 |
蒜蓉 | 3勺 |
辣椒酱 | 2勺 |
开水 | 3勺 |
爽口凉皮的做法
面粉加温水,揉好面团。
因为忘记拍啦,就放做包子的面团吧!把面团放进水里洗面两次,洗好的面糊水沉淀两小时变成上图状态
把糊浆放锅里蒸,跟蒸肠粉一样,蒸好之后把蒸盘放在凉水面上,热胀冷缩以便取出
加入自己喜欢的配菜以及调料
小贴士
和面前可以加入一点泡打粉哦
用料
水 | 1盆 |
面粉 | 适量 |
盐 | 5克 |
黄瓜丝 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
酱油 | 5勺 |
香醋 | 3勺 |
糖 | 10克 |
麻油 | 1勺 |
蒜蓉 | 3勺 |
辣椒酱 | 2勺 |
开水 | 3勺 |
爽口凉皮的做法
面粉加温水,揉好面团。
因为忘记拍啦,就放做包子的面团吧!
把面团放进水里洗面两次,洗好的面糊水沉淀两小时变成上图状态
把糊浆放锅里蒸,跟蒸肠粉一样,蒸好之后把蒸盘放在凉水面上,热胀冷缩以便取出
加入自己喜欢的配菜以及调料
小贴士
和面前可以加入一点泡打粉哦