用料
主料 | |
熟猪肚 | 200克 |
竹笋 | 200克 |
泡椒 | 30克 |
小米椒 | 2个 |
辅料 | |
生姜 | 10克 |
香菜 | 1棵 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 2克 |
食材准备
将熟猪肚、焯过水的笋切块,姜、泡椒、香菜切碎
打开方太灶具,开9档大火,锅内放油,放入姜煸香
倒入笋翻炒,把泡椒连水一起倒进去再炒2分钟
加入小米椒、高汤、盐烧开
加入切好的猪肚块,继续炖煮5分钟
煮到汤汁微白色后,转小火继续煮5分钟
加入香菜、胡椒粉调味出锅
尽情品尝吧
用料
主料 | |
熟猪肚 | 200克 |
竹笋 | 200克 |
泡椒 | 30克 |
小米椒 | 2个 |
辅料 | |
生姜 | 10克 |
香菜 | 1棵 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 2克 |
食材准备
将熟猪肚、焯过水的笋切块,姜、泡椒、香菜切碎
打开方太灶具,开9档大火,锅内放油,放入姜煸香
倒入笋翻炒,把泡椒连水一起倒进去再炒2分钟
加入小米椒、高汤、盐烧开
加入切好的猪肚块,继续炖煮5分钟
煮到汤汁微白色后,转小火继续煮5分钟
加入香菜、胡椒粉调味出锅
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