这是之前在网上看到的食谱
原本里面是鹌鹑蛋
作为肉食爱好者
第一时间就是想到把鹌鹑蛋换成肉
超级好吃
番茄酱和芝士粉的加持变得更好吃
[调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮]
口感酥脆+超级好的新年寓意
[图钉]实用tips:
绞肉:个人不喜欢很肥的猪肉,买的猪腿肉只有一点点肥的,绞碎
肉馅里面里面:
鸡蛋,酱油,葱,荸荠
先将绞肉炸成小肉丸子,大概一口大小(技术不行,我炸的不圆)
炸好外面缠上面条复炸即可
面条是我自己做的,全麦面粉+鸡蛋+水
用料
鸡蛋 | 2个 |
绞肉 | |
葱末(肉馅) | |
酱油(肉馅) | |
全麦面粉 | |
荸荠(肉馅) |
肉食版腰缠万贯的做法
调馅,炸成一口大小的小丸子
定型7成熟全麦面粉+1颗蛋和面做成面条,缠在肉丸子上
炸到酥脆出锅