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五仁大月饼

来源:料理馆 2.13W 次
五仁大月饼的做法步骤图,五仁大月饼怎么做好吃

找回儿时的味道

用料  

中筋面粉 95克
枧水 2.5克
花生油 35克
转化糖浆 68克
馅料参考我另一个月饼方子,一样

五仁大月饼的做法  

  1. 前面步骤参考另一个月饼方子,基本相同

    五仁大月饼的做法步骤图,五仁大月饼怎么做好吃 第2张
  2. 从模子压弹簧取出放烤盘,提前180度预热五分钟

    五仁大月饼的做法步骤图,五仁大月饼怎么做好吃 第3张
  3. 175度烤10分钟,拿出来刷鸡蛋液,继续放回烤箱,170度烤12分钟

    五仁大月饼的做法步骤图,五仁大月饼怎么做好吃 第4张
  4. 出炉了

    五仁大月饼的做法步骤图,五仁大月饼怎么做好吃 第5张
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