【步骤图】开胃祛
@夏日@凉拌毛豆的
【步骤图】可颂三
鲜嫩多汁的烤羊肉
【步骤图】夏天喝
【步骤图】嗦一碗
简单好吃：桂花乌龙
血虚气血不足如何
【步骤图】黑胡椒
记忆中小时候的中秋节，小贩的沿街叫卖声“刚出炉的新鲜月饼”，拿到手还冒着热气，一口下去，满口香酥！
用料
| 普通面粉 | 220克 |
| 转化糖浆 | 123克 |
| 植物油 | 30克 |
| 枧水 | 2克 |
| 水 | 25克 |
| 油酥 | |
| 面粉 | 160克 |
| 猪油 | 80克 |
海南酥皮月饼（饼皮配方）的做法
中式小包酥开酥法
类似蛋黄酥的做法，用广式月饼皮包油酥，擀成牛舌状，卷起，换个方向再重复一遍，包入内馅压模再放入烤箱上下火180度20分钟烤熟就行了。![海南酥皮月饼（饼皮配方）的做法步骤图 第2张]( "海南酥皮月饼（饼皮配方）的做法步骤图 第2张")
有广式的香甜又有苏式的酥软
![海南酥皮月饼（饼皮配方）的做法步骤图 第3张]( "海南酥皮月饼（饼皮配方）的做法步骤图 第3张")
小贴士
以上配方可做饼皮35克的月饼16个，25g油皮包10g油酥，可用65g～75g模具
做法类似蛋黄酥我就不详细解说了，不懂的亲可参考我另一个绿豆饼菜谱做法，或者参考其他蛋黄酥菜谱
