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酥到掉渣黄油曲奇

来源:料理馆 1.07W 次
酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

一直很喜欢吃曲奇,很久前吃那个丹麦曲奇,觉得好好吃,但是自己开始做烘焙之后,这款曲奇淡淡的奶香,主要是没有任何添加剂的曲奇更让人欲罢不能,酥掉掉渣

用料  

黄油 总统黄油165g克
低筋面粉 200克
2克
砂糖 80克
杏仁粉 40g
牛奶 50g

酥到掉渣黄油曲奇的做法  

  1. 黄油软化充分打发,打发到颜色白发

    酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 纯牛奶加入糖和盐加热融化冷却到室温备用

    酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 冷却之后多次少量加入之前打发的黄油中

    酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打发好之后过筛低筋面粉和杏仁粉,拌匀即可

    酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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