手残党逆袭必备减脂酸奶紫薯山药蛋糕

如果你是双手不沾桃花水的手残党，这款零失败高颜值的蛋糕，就是惊艳全场最佳选择

用料  

手残党逆袭必备减脂酸奶紫薯山药蛋糕的做法  

1. 将红薯洗净去皮蒸熟，加入少量酸奶。

2. 加入两调羹米粉或者橙粉。

3. 用力搅拌均匀成厚重糊状

4. 可以装袋后再带角剪一个口，烤盘上刷上油昂纸粘连，挤出圆形做紫薯饼干，撒一点芝麻。

5. 也可以直接用手团成小饼，粘上芝麻，用不粘锅烤熟。

6. 我这里使用的是蛋糕磨具，制作紫薯蛋糕。

7. 一个鸡蛋里面加入找玉米粉或澄粉，几滴橄榄油。加入酸奶少许成奶糊状。

8. 搅拌均匀后用筛网过筛，滤去杂质和泡沫。

9. 倒入刚才有紫薯的模具里，记得半杯即可。放入葡萄干一点白芝麻。烤箱上下150°15分钟。

10. 新鲜出炉喽！

11. 颜色非常的漂亮。

12. 早晨吃上三个足够解馋，饱腹

13. 颜值很高，零失败率

14. 搭配其他肉质果蔬和牛奶，右边一块是紫薯蛋糕，我也有说明制作过程在另一个讲解里。

小贴士

模具里最好是先刷点油，这样比较好脱膜一定要记得冷了再脱膜。先用150°的温度烤熟，最后三分钟整到230°，可以用于上色，不会烤糊。