猪肝粉无油宝宝蛋糕

试试：130度20分钟+150度10分钟，会不会开裂

用料  

猪肝粉无油宝宝蛋糕的做法  

1. 蛋清蛋黄分离。粉类筛入蛋黄和牛奶里拌匀

2. 蛋清滴入柠檬汁，分3次加糖，打发至干性发泡

3. 蛋霜入蛋黄糊中翻拌

4. 入模具大约8分满

5. 蒸烤箱160度预热，烤20分钟(可用牙签检测是否烤熟)。(一出烤箱就塌了，烤熟应该要侧放)