超简单好上手但哇塞 | 圣诞树杯子蛋糕

昨天在网上看到一张圣诞树造型的capcake 正好今天休息来试一试
我这个是独居版本 因为我家只有我吃这种甜品哈哈哈  正好也适合独居或者二人合住的方子
大概可以做三个杯子蛋糕 一个圣诞树造型 两个普通造型
由于我是第一次做 也没想到能成 就没有每一步都拍 但都是基础步骤 尽量描述清楚

用料  

超简单好上手但哇塞 | 圣诞树杯子蛋糕的做法  

1. 全蛋一个加入糖35g 直接打发 「一定要打发到提起画八字不轻易消失才可以 冬天太冷可以垫一盆温水」

2. 混合好的打发蛋液筛入低筋粉和可可粉 翻版均匀  把13克黄油隔水融化加入8g牛奶拌匀 加入面糊 继续搅匀（翻拌）175度烤箱提前预热 18分钟左右

3. 奶油奶酪加入软化的黄油（是软化 不是化掉 不能用液态）加入糖粉 先用刮刀拌一拌 再开始绞打至黄油发的状态 也就是羽毛妆 加入抹茶粉拌匀 装袋  这个奶油霜我很喜欢 特别硬挺 不会化掉 适合做造型

4. 这个蛋糕很好吃！湿润！

5. 「圣诞树的裱花嘴就是扁的那种」加一个有的水果小的给圣诞树支撑力 啥都行 我本想用提子 昨天吃完了……

6. 一层一层的挤 我分了四层 第一层从纸杯内部边缘开始 手法是由外向里 不用很长 第二层聪第一层上边一点开始 挤出层次 慢慢叠加 渐层缩小 四层就好了 最后一层最小 然后加上装饰 （我的星星是拿巧克力笔画的 真的好丑😂）

7. 欣赏

8. 吃一个普通造型看看  喔！好吃！