蜂蜜蛋糕零基础

馋蜂蜜蛋糕，想干就干立刻动手。
小时候的味道，喜欢，分享给大家。😊

用料  

蜂蜜蛋糕零基础的做法  

1. 五个鸡蛋打入搅拌机

2. 加上几滴柠檬汁，糖粉，蜂蜜（可用白醋替代柠檬汁，白糖代替糖粉）

3. 搅拌如图，纹路不消失（这一步很重要，鸡蛋要打发变白色，同时纹路不消失，做出的蛋糕才不会塌）

4. 加入30克葡萄籽或玉米油

5. 加入120克低筋面粉

6. 搅拌均匀，切记要上下翻拌不然会消泡

7. 我用的是马芬蛋糕烤盘，装之前，要刷油。表面可以加芝麻也可以不加

8. 我用的是美的烤箱，上下火170度，25分钟。烤出的蛋糕特别香（烤箱不同，时间多少有点差异 ，请按时间情况来定时间）

9. 烤的时候已经满屋飘香，一股蜂蜜味.和戚风蛋糕相比，蜂蜜蛋糕口感酥脆香甜少了戚风的细腻。

小贴士

鸡蛋一定要充分的打发！