香蕉可可蛋糕

10分钟就制作完成，没有任何打发步骤！把所有材料搅拌在一起，零难度快手，就连新手也完全不会失败的蛋糕。

在原配方上变动增减了一些，我这个是用的婶子家的模具，4个的量，大小也合适，不需要切片，整个拿起来吃超级方便。任何模具都可以，多出来的面糊用小号器皿装了一起烤就好。

用料  

香蕉可可蛋糕的做法  

1. 准备好所有材料，预热烤箱

2. 把香蕉用刮刀或其他工具压成泥，果肉颗粒随个人喜欢（熟透的香蕉很容易搅）

3. 将鸡蛋、油、糖、朗姆酒全部倒进香蕉泥盆内，搅拌均匀

4. 混合筛入低粉、可可粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，

5. 搅拌至没有干粉即可

6. 巧克力豆倒进盆内，快速轻轻翻拌几下

7. 拌好的面糊倒入模具内7-8分满（各种模具都行）

8. 放入烤箱，上下火180°C，中层烤35分钟，中途可加盖锡纸

9. 这个是自然裂口，想要整齐裂口的，烤到15-20分钟后，用小刀划一道口子

10. 出炉，放置烤架上，晾凉至余温脱模，

11. 切片食用，剩下的密封保存即可

12. 一整块咬下去，巧克力都还能爆浆，满足

13. 成品图

小贴士

1、糖可以根据香蕉的成熟甜度自行增减
2、没有朗姆酒可以不加
3、烘烤温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。