好久没做蛋糕吃了,不想打发,做个拌一拌的吧!
女儿看图片以为是布朗尼,下次材料买齐再做吧。
吃过之后,得到了好评:好吃,又不甜。
用料
熟香蕉(连皮) | 125克 |
鸡蛋 | 2个 |
栗子泥 | 80克 |
白砂糖 | 50克 |
牛奶 | 80克 |
低筋面粉 | 180克 |
可可粉 | 30克 |
泡打粉 | 6克 |
核桃碎 | 50克 |
果干 | 10克 |
香蕉栗子可可蛋糕的做法
1.香蕉剥皮入保鲜袋,擀面杖碾碎,入料理盆。打入2个草鸡蛋。加50克糖,80克油,80克牛奶,80克栗子泥。电动搅拌器拌匀。
2.烤箱预热180度10分钟。
3.筛入180克低筋面粉,30克可可粉,6克无铝泡打粉,刮刀拌匀。加入核桃碎,果干拌匀。(若面糊太干,加适量牛奶拌匀。面糊略可以流动。)
4.面糊倒入模具(垫硅油纸,四个角剪刀剪一下,铺平整)。
5.180度烤箱中层35分钟。6.晾凉,切块装好,冷藏。