苹果酸奶芝士杯

家里苹果吃来不及，坏了几个，剩下几个赶紧想办法消耗一下。今天试试做个苹果酸奶芝士杯吧，大概就是之前做过的燕麦杯和苹果蛋糕的结合体😃。配方边做边想，结果还不错，孩子们可以一口气吃两个 ✌🏻

用料  

苹果酸奶芝士杯的做法  

1. 苹果切小粒，我这里两个苹果的重量约250克。热锅融化10克黄油，倒入苹果粒，转中火炒。

2. 加入一小勺白糖和一小勺肉桂粉。（这两者都是备选。如果苹果够甜就不再加糖了。而肉桂是苹果的最佳搭档，有则最好。肉桂粉加入之后，香气四溢。）

3. 炒软之后舀出来

4. 加入一个鸡蛋，80克面粉

5. 两盒酸奶，家里有啥用啥吧。我这两盒是100克×2

6. 拌匀

7. 加入30克融化的黄油

8. 拌匀

9. Muffin 烤盘垫纸杯，填入苹果面糊。（我预感到会粘纸杯，但是买的硅胶杯还没寄到，只好先这样了。果然……所以，还是建议用硅胶杯）

10. 都装上，每个杯约一半多点儿。这个用量刚好12杯。

11. 再洒上芝士碎

12. 为了好看，我再放了个棉花糖在上面（这个是画蛇添足哟）

13. 预热后，烤箱华氏350度，烤25分钟

14. 出炉一看👀，悲催了，棉花糖融化了好难看。

15. 赶紧补救一下，在棉花糖的位置洒点儿sprinkle 遮遮

16. 可以照相了

17. 俯视图

18. 斜着照一张。味道不错，孩子们可以一口气吃两个。缺点就是不能用纸杯。