柠檬糖霜磅蛋糕

用料  

柠檬糖霜磅蛋糕的做法  

1. 黄油100克室温软化和蜂蜜30克搅拌均匀。加入半颗柠檬汁，少量柠檬皮碎。

2. 两个全蛋加入70克砂糖打散。加入黄油糊。筛入120克小麦粉、2克泡打粉。搅拌至无干粉。

3. 预热烤箱。铺好烤纸，倒入磅蛋糕模具，170度60分钟。趁热脱模放凉。

4. 50克糖粉➕10ml柠檬汁，搅拌融化。切平，反过来淋上糖霜。可撒上一些开心果碎碎。

小贴士

配一壶热茶，一块柠檬糖霜磅蛋糕。