疫情在家期间想吃蛋挞,没有烤箱没有蛋挞皮,灵机一动直接用了炒菜的锅,味道和蛋挞一模一样,三五分钟就可以完成~
用料
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 5克(可放可不放) |
酸奶 | 1小杯 |
食用油 | 适量 |
蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的做法
将鸡蛋打入碗中,将酸奶倒入,加糖后拌匀
将锅大中火烧热,倒入油,油热后转为中小火,将蛋奶液倒入,两三分钟稍微凝固后即可
小贴士
酸奶可以换成牛奶,根据自己喜好加糖
糖可换成炼乳
可以用黄油热锅
疫情在家期间想吃蛋挞,没有烤箱没有蛋挞皮,灵机一动直接用了炒菜的锅,味道和蛋挞一模一样,三五分钟就可以完成~
用料
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 5克(可放可不放) |
酸奶 | 1小杯 |
食用油 | 适量 |
蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的做法
将鸡蛋打入碗中,将酸奶倒入,加糖后拌匀
将锅大中火烧热,倒入油,油热后转为中小火,将蛋奶液倒入,两三分钟稍微凝固后即可
小贴士
酸奶可以换成牛奶,根据自己喜好加糖
糖可换成炼乳
可以用黄油热锅