零厨艺
用料
搅拌器 | 1 |
鸡蛋 | 3个柴鸡蛋 |
牛奶 | 旺仔牛奶两瓶 |
蔓越莓干 | 凭喜好放 |
蛋挞皮 | 12 |
量杯 | 1 |
烤箱蛋挞的做法
旺仔牛奶和鸡蛋搅拌均匀,不需要再放糖,牛奶本身很甜了,(我还加了一点点马苏里拉奶酪,这是我突发奇想的,可以不用加)然后过筛,倒入量杯,蛋挞液制作完成。
蛋挞液倒入蛋挞皮,八分满即可,可凭自己喜好加果干(我加的蔓越莓干),三个小鸡蛋(柴🥚)➕两瓶旺仔,可以做12个大蛋挞。
烤箱提前200°预热10分钟,蛋挞放入烤箱,220°烤20分钟,看颜色可中间调整蛋挞方向,起酥,焦糖色出来,软软香香的蛋挞就做好啦!