皮卡丘一直是很多小伙伴都超级喜欢的卡通形象,把三明治做成皮卡丘形状,吃这样的早餐,感觉元气满满,一整天的心情都超赞~
本文方子做法超简单,无需面包机、厨师机等工具,也无需揉出手套膜,只需简单拌拌揉揉就搞定了,随时都可以轻松做。
用料
小面包 | |
全蛋液 | 35g |
细砂糖 | 20g |
酵母 | 2g |
盐 | 1.5g |
牛奶 | 70g |
高筋面粉 | 175g |
玉米油 | 14g |
姜黄粉 | 适量 |
装饰 | |
色素笔 | |
番茄酱 | |
美乃滋 | |
炸意面 | |
夹馅 | |
生菜 | |
炸鸡排 |
吃可爱长大的皮卡丘三明治,爱了爱了~的做法
【小面包】全蛋液、酵母、细砂糖、盐、温牛奶依次加入,搅拌均匀。
筛入高筋面粉和姜黄粉,拌成絮状。
加入玉米油,揉成光滑面团。
盖保鲜膜,烤箱35°C发酵45分钟。
发酵至2倍大后,排气松弛。
把面团分成6个45g的大面团做皮卡丘头部和12个1.5g的小面团做耳朵,把大面团放入杯子蛋糕模具中,180°C烤18分钟,小面团180°C烤10分钟,过程中盖锡纸防上色。
【三明治造型】用食用色素笔画出比卡丘五官及耳朵黑色部分,番茄酱画舌头和腮红,美乃滋画眼睛、皮卡丘耳朵中插入炸意面固定在头部。
横向切开面包头部后,加入生菜、炸鸡排、美乃滋等各类自己喜欢的食物和酱料,完成整体三明治造型。
BlingGo!~
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