谁说奶茶只能“嘬”,一口一个奶茶奶冻太可啦!加上芋圆、珍珠和水果,满满的都是料。手残宝宝别担心,好吃又简单的甜品,跟着步骤手把手教会你。
用料
牛奶 | 600ml |
吉利丁片 | 10克 |
红茶 | 15克 |
罗汉果零卡糖 | 30克 |
淡奶油 | 200克 |
芒果 | 2个 |
超级Q弹的奶茶奶冻,太可了!滑溜溜的,爱了爱了的做法
将吉利丁片放入凉水中泡软备用。
红茶用纱布包好,牛奶、零卡糖、红茶包倒入锅中,搅拌牛奶,挤挤红茶包,充分煮出颜色后关火。
加入泡软的吉利丁片搅匀,再倒入淡奶油120g搅匀淡奶油一定要充分融化哦。
倒入容器中,盖上保鲜膜,冷藏让它凝固,时间大概4小时~凝固后就是这样↑
等待时间可以把芒果切好,搭配爱吃的珍珠和芋圆,喜欢吃牛奶的宝宝可以倒入少许牛奶。奶冻切块装盘!
嫩滑可口,巨有颜值的奶茶奶冻就做好了。