椰蓉奶油面包

一直好怀念小时候 香香的面包挤上一层奶油那个味道真的是太爱了 到现在还一直不能忘怀
今天就重温一下记忆里的那个味道吧！

用料  

椰蓉奶油面包的做法  

1. 将所有材料除油和盐外全部放入厨师机搅打扩展阶段 放入油和盐继续揉面 能揉出薄膜

2. 把面团滚圆放入碗中 盖上保鲜膜发酵 发至两倍大后 用食指沾面粉戳入面团不回缩不回弹就可以了

3. 将面团分成六个一个大概为80克左右

4. 将面团擀成牛舌状

5. 从侧面卷起

6. 卷起来橄榄状

7. 盖上保鲜膜发酵1.5倍大

8. 提前预热烤箱 165度13分钟烘烤

9. 面包凉透后表皮刷上一层黄油 将椰蓉撒上去 挤入打发好的奶油

10. 装饰自己喜欢的水果
    

11. 当下午茶也不错😋