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芝士肉松花环面包

来源:料理馆 1.78W 次
芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃

此配方可做六个

用料  

面团原料⬇️
高筋面粉 255克
奶粉 15克
22克
酵母 3克
3克
牛奶 128克
全蛋液 30克
软化黄油 25克
肉松馅⬇️
肉松 120克
沙拉 60克
肉松加沙拉酱拌匀即可
其他配料⬇️
全蛋液(刷表面) 适量
马苏里拉芝士 适量

芝士肉松花环面包的做法  

  1. 将除黄油外的所有面团原料放入厨师机,开4档2分钟,再7档2分钟
    放入软化黄油,开4档2分钟,再7档4分钟

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打好的面团放入烤箱用发酵功能发酵1小时,可以放一碗热水加湿

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把面团分为6份,揉圆,盖上保鲜膜醒15分钟

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取一个面团,擀成长方形

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 翻面,抹上30克肉松馅

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 自上而下卷起来,搓长

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 从中间切开

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 切面朝上,十字交叉摆放

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 编辫子

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 两头连接起来,捏紧

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 用烤箱发酵功能发酵1小时,可以放一碗热水加湿

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士碎

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 烤箱预热170度烤25分钟

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 出炉

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 完成✅

    芝士肉松花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
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