料理馆 > 烘焙食品 >
导航

芒果奶油派

来源:料理馆 2.52W 次
芒果奶油派的做法步骤图,芒果奶油派怎么做好吃

因为男友生日,想给他做一个特别的蛋糕,但是又不想是传统的蛋糕,所以我特意在他生日的那天,把我一直研究的派做出来了!第一次做还不错呢😇👆👍😇

用料  

派底用料如下
低筋面粉 210克
蛋黄 1个
25克
黄油 114克
派陷
芒果 600克
淡奶油 100ml
牛奶 60ml
鸡蛋 1个
60+4克

芒果奶油派的做法  

  1. 1.黄油切粒,搅拌到泥状

    芒果奶油派的做法步骤图,芒果奶油派怎么做好吃 第2张
  2. 2.倒入面粉混合到颗粒状态

    芒果奶油派的做法步骤图,芒果奶油派怎么做好吃 第3张
  3. 3.倒入预先搅拌过的蛋黄水
    4.混合均匀裹上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时以上

    芒果奶油派的做法步骤图,芒果奶油派怎么做好吃 第4张
  4. 把面团拿出来擀成磨具大小和5MM厚,再放冰箱冷藏10分钟

    芒果奶油派的做法步骤图,芒果奶油派怎么做好吃 第5张
  5. 奶油与牛奶混合加热,然后放凉再加入一个鸡蛋搅拌均匀。倒入派底加入芒果,因为我用的活底的模具所以包裹了锡纸再烤,烤箱温度随自己调节

    芒果奶油派的做法步骤图,芒果奶油派怎么做好吃 第6张
  6. 8寸

    芒果奶油派的做法步骤图,芒果奶油派怎么做好吃 第7张
  7. 6寸

    芒果奶油派的做法步骤图,芒果奶油派怎么做好吃 第8张

小贴士

1.水不要加多,派皮可以先烤,也可以烤好再加陷再烤
2.个人觉得那个奶油陷可以加点玉米淀粉使更加厚实
3.擀皮的时候多撒点面粉 或者再隔着保鲜膜再擀,擀完保鲜膜可以直接往模具盖

#奶油 #芒果 #好吃 #芒果奶油派
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读