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软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派(蛋挞皮版)

来源:料理馆 2.44W 次
软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派(蛋挞皮版)的做法步骤图

蛋挞皮不只能做蛋挞

用料  

鸡蛋 1个
苹果 1个
冰糖 1块
少量
水淀粉 2/3碗
大号蛋挞皮 8个

软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派(蛋挞皮版)的做法  

  1. 1个苹果切丁。

    软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派(蛋挞皮版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入1块约小指长的冰糖(白糖也行)、少量油和苹果丁,小火慢炒至冰糖融化。

    软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派(蛋挞皮版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入水淀粉炒至粘稠,放入碗中晾凉。

    软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派(蛋挞皮版)的做法步骤图 第4张
  4. 解冻后的蛋挞皮中间放入一勺多苹果馅,用手掐成十字状。

    软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派(蛋挞皮版)的做法步骤图 第5张
  5. 表面刷上蛋液,放入烤箱中上层200℃烤约20分钟。

    软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派(蛋挞皮版)的做法步骤图 第6张
  6. 烤至表面金黄即可出炉,表皮超级酥脆!

    软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派(蛋挞皮版)的做法步骤图 第7张
#香甜 #苹果派 #皮版 #蛋挞 #酥脆
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