鲜虾火腿薄底披萨,超级美味,话说前两年带老公去必胜客吃披萨,他说太难吃了,吃完要离婚的节奏,哈哈,现在自己做了一个吃完不会离婚的披萨,超大只的鲜虾剥完之后变成小虾仁了,好浪费但超嫩超好吃,饼底发的很好很脆,马苏芝士真的灰常的拉丝,总体一级棒哈,9寸的披萨几分钟和老公消灭掉了。。
用料
高粉 | 150克 |
低粉 | 70克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 100克 |
鲜虾 | 18个 |
青红椒 | 适量 |
马拉里苏芝士 | 150克 |
泰国甜辣酱 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
火腿 | 一条 |
洋葱 | 适量 |
鲜虾火腿薄底披萨的做法
高低粉混合加入酵母牛奶搅拌,揉成面团醒发
鲜虾剥壳,青红椒切圈,火腿切片,洋葱切条
醒发好的面团用擀面杖擀平,披萨盘底涂一层油,面饼放上披萨盘整形好,用刀叉叉些小洞,静止20分钟备用
把披萨酱或者泰国甜辣酱番茄沙司均匀涂在面饼上
有规律的摆上青红椒,洋葱,鲜虾,和火腿
撒上马拉里苏芝士
烤箱预热,上下火200°,烤15分钟左右。