honey balsamico风味意大利三明治

炒过的茄子和新鲜的小番茄配合风味独特的honey balsamico意式香醋制作而成的三明治，和红酒是绝配哦~~~

用料  

honey balsamico风味意大利三明治的做法  

1. 加热一口小锅，把balsamico香醋和蜂蜜还有黑胡椒倒入，一沸腾就关火，量比较少可别烧糊啦

2. 煮好的酱汁转移到小碗里降温

3. 茄子切成1cm厚的薄片，过水洗一下用厨房纸把水分吸干

4. 小番茄对半切开，乳酪也切成方便夹在面包里的片状，洋葱切碎备用

5. 平底锅里倒入橄榄油加热，把茄子片放进去煎熟

6. 茄子炒熟后拨到一边，倒入洋葱碎继续翻炒至透明，撒上少许盐和胡椒调味

7. 法棍沿斜面切开正对半状，不要切到底啊留一点接合

8. 黄油融化后涂在面包内壁上，放进烤箱略微烤制香脆即可

9. 以干酪、小番茄、茄子、洋葱、罗勒叶的顺序把食材塞入法棍

10. 做好的三明治摆在好看的容器里就完成啦

11. 吃之前浇上调好的honey balsamico香醋汁就好~配上红酒慢慢享受吧