白萝卜猪肉馅包子

用料  

白萝卜猪肉馅包子的做法  

1. 肉馅中放入盐、生抽、老抽、耗油、五香粉、花椒水、料酒、鸡精、切碎的葱姜

2. 顺时针搅拌，腌制15分钟。

3. 白萝卜擦丝，这样有点大，再用到切碎一些。

4. 将发好的面多揉一会充分与空气接触。

5. 将面切成适当大小

6. 此时将切好的萝卜与腌制好的肉馅搅和到位，准备开包。

7. 包好准备上蒸锅。

8. 大火蒸15分钟出锅。

小贴士

肉馅和萝卜的比例根据自己喜好，各种调料根据自己的口味即可，做中餐不用像西餐那样各种比例特别精准。