随心所欲泡菜饼

最近团到了美味泡菜，甜辣口，腌制刚好，不重口，我老爸对美食特别挑剔的人都说好吃。😋突发奇想做个泡菜饼试试味道，然后就一发不可收拾啦一周做了三次，来和你们共享。（PS我是个随性的人，所以美食也随性，想到什么都会加上尝试，每次都出奇的好吃，😂）嗯比较臭屁吧，自己做的啥都好吃

用料  

随心所欲泡菜饼的做法  

1. 某宝买的，第二次回购，感觉味道特别棒，偏甜辣口，味道不重。

2. 将一整袋泡菜（450g）泡袋倒入盆中，用专用的剪刀将大块的白菜剪碎待用。

3. 两个土豆🥔，我选择的小的，去皮切块放入搅拌机打成土豆碎，（土豆碎不要急着加入盆中，可以看下最下面的小贴士，有详细介绍）再加入切好的虾肉。

4. 加入香菜丁（纯属个人喜好，没有香菜的饭菜对于我没有来说是没有灵魂的😂），香菇丁（后期想起来又加的，想到什么加什么😂）加入一汤匙蚝油，少许盐，打入两颗鸡蛋。

5. 将所有馅料搅拌均匀备用，看看这小配色，美哦～

6. 倒入少量面粉搅拌粘稠。

7. 电饼铛预热，用硅胶刷均匀铺上橄榄油，待到温度升高，将所有馅料倒入，用木铲铺平，因为是一整袋，馅料多，我分了两次，一次放入电饼铛一半即可。

8. 盖上盖子焖几秒翻盖后反面，技术活，我用了两个大木铲，初次成功如上图，开心坏了，重复上述步骤，盖盖子焖几秒，再翻面，（😱嗯我技术翻车了）。

9. 第一锅出锅，翻车后只能给你们展示支离破碎的小美味啦，😋。

小贴士

开始放入调料不用非要按照比例，就跟调制水饺馅料一样，边放边调整即可。  重点：搅拌机打好土豆碎不要着急倒入，先放入水中去除淀粉，捞起攥干水分后放入馅料，香菇可以先洗好去除水分再切丁，不然馅料到时候会特别稀不紧实，只能多加面粉中和，这样面粉太厚吃起来就不那么香了。