奶酪番薯卷

感谢DY视频，刷了一个手抓饼另类吃法，还挺好吃的。只是封面照有丢丢丑！！！

用料  

奶酪番薯卷的做法  

1. 材料，

2. 番薯去皮洗净蒸熟，压成泥。

3. 1.炼乳30克加入100g纯牛奶里隔热水融化，加入糖粉充分搅拌。。
   2.或者直接用100g开水冲炼乳也行哦！
   

4. 红枣切成碎粒。

5. 手抓饼皮准备好放一旁

6. 没来得及拍详细的图片，手抓饼撕开膜，先铺上一层番薯泥，再撒上一些红枣碎，再撒上芝士片，掰碎洒在上面。

7. 折三折，切开4份。涂刷鸡蛋液，我在上面放了几颗红枣碎装饰呢，烤箱不用预热，饼底怕热，而且饼底一定是要在冰箱取出来后马上做工，不然它解冻了就不好使唤它了。做出来的的饼也不够酥脆了。

8. 烤箱中层200度15分钟，可以开吃哦！！！

小贴士

手抓饼一定要在她僵硬的时候动刀子，不然做出来的饼会很韧，