12个月以上虾仁菠萝炒饭

菠萝是当季，用来做炒蛋饭，味道非常的香甜，我在里面加入了虾仁，还有猪肉，这样营养会更加全面。
这个炒蛋饭我们大人也可以吃，小孩也可以吃，把小孩的量先盛出来，最后我们再撒一点点盐就可以了。
还可以在里面加一点虾皮，也味道也非常的好。
很多人分不清楚菠萝跟凤梨的区别，其实菠萝跟凤梨只是品种不一样而已，就像樱桃还有车厘子也是一样的，一个是国内的种，还有一个车厘子是国外的，我们把Cherry音译过来车厘子而已。

用料  

12个月以上虾仁菠萝炒饭的做法  

1. 这里用的是黑米藜麦米饭，加入水，然后在电饭锅里煮成米饭。让我们做炒蛋饭的米饭会比较硬一点，我们大概可以1:1-1:1.2的水。

2. 做好是这样的，因为黑米比较多，看起来是黑色的。能把盖子打开，然后查一下，然后把它晾晾风干一点，这样会表面会有一点干燥，炒起来会粒粒分明。

3. 我们准备的那个原材料全部在这里了。你根据自己现有的食材来增减一些配料。

4. 把菠萝对半切开，从中间挖出一个洞，把那个菠萝用，就是这个菠萝的那个外壳可以用水泡20分钟到30分钟，或者你用烤箱烤10分钟，或者不处理也可以因为外壳只是给孩子当容器的。

5. 将虾仁切成小块，用柠檬腌制15分钟左右。

6. 把所有的配料全部切成小块备用。

7. 将鸡蛋炒成蛋碎，盛出来备用。

8. 锅里放一点点油，加入胡萝卜，香菇，还有甜豆翻炒一下。

9. 再加入刚刚做好的米饭翻炒。

10. 玉米还有虾仁放进去。

11. 放入切好的菠萝，还有熟肉末。

12. 最后放入蛋碎翻炒均匀即可，可以把孩子的量先盛出来，剩下的自己加点盐，自己吃就可以了。

13. 可以添加我的微信，交流更多辅食相关。

小贴士

1.你们也可以用普通的米饭来做这个炒蛋饭。
2.我有虾皮粉，可以加一点，这样更鲜
3.熟肉末也可以用生肉末炒但是要最开始就放入