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咖喱猪排饭/鸡腿饭

来源：料理馆 2.04W 次

在懒得做菜的时候做份盖饭是再合适不过了

用料

猪排	2块
鸡腿（没有猪排可以做鸡腿饭）	3只
米饭	2碗
洋葱	半个
土豆	1个
胡萝卜	1根
咖喱块	2块
水	适量

咖喱猪排饭/鸡腿饭的做法

准备好材料，鸡腿剔骨切小块(做猪排饭可以省略鸡腿)，用盐和料酒腌制一会儿
小火炒香洋葱后，加入蔬菜和鸡腿肉，骨头也可以放进去等会儿加水煮汤会更好吃
炒到半熟加水没过蔬菜和鸡腿，水开后煮到土豆软软的就可以加咖喱块搅匀，咖喱块加进去很快就会变得浓稠，就可以关火了
装盘，有猪排的话炸块猪排盖上，没有的话直接吃也可以

#咖喱 #咖喱猪排饭鸡腿饭 #猪排 #鸡腿饭

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