超下饭的咖喱鸡腿饭

用料  

超下饭的咖喱鸡腿饭的做法  

1. 准备食材，鸡腿两面划几刀。蔬菜可以放自己喜欢的。我准备了木耳（要先用水泡）、白玉菇、萝卜和玉米。

2. 热锅下油，中火把鸡腿煎至两面金黄就可以了。

3. 把各种蔬菜炒一下，然后下适量水（淹过蔬菜），把鸡腿放下去，煮6、7分钟。

4. 把咖喱粉下单锅里，搅拌均匀，继续煮4、5分钟，然后开大火收汁。

5. 盛饭，可以吃饭了。

小贴士

♡我买的咖喱粉是有咸味的，所以没加其他调味。不同的咖喱粉可能有所不同，可以先尝一下味道再下调味。
♡如果鸡腿和蔬菜多，可以适量增加一点咖喱粉。