芹菜三文鱼蛋炒饭

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的280道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧。
在蔬菜中，芹菜的营养价值可是非常丰富的
除了富含膳食纤维，维生素C，胡萝卜素，
钾，钙、镁等元素
还含有很多抗氧化物质
三文鱼的营养价值更不用多说了
含有促进大脑发育的DHA
不好买到三文鱼的话，也可以用虾仁替代
但好多宝宝可能不喜欢吃芹菜，
不妨试试把芹菜跟三文鱼做成这样的炒饭
味道上非常合拍哦

用料  

芹菜三文鱼蛋炒饭的做法  

1. 1. 提前把芹菜焯熟。然后切成小段儿或者小丁状。
   
   PS：焯熟芹菜大约需要3－5分钟，以尝过为准。注意是焯熟后再切段，而不是切段后再焯熟，因为会加速营养的流失哈。

2. 2. 三文鱼切成小块儿。

3. 3. 热锅凉油，把三文鱼块儿炒熟，然后起锅备用。
   
   PS：三文鱼非常容易碎，所以炒的时间不能过久，需要提前盛出来。

4. 4.如果锅中还剩下少许底油的话，可以直接倒入鸡蛋液。

5. 5. 鸡蛋炒熟后，倒入已经煮好的米饭，米饭炒得碎一点会比较好吃。

6. 6.倒入准备好的芹菜碎。我还额外放了一点芦笋。

7. 7. 翻炒均匀就可以准备出锅啦。

8. 8. 超级快手的一道辅食，真是麻麻必备呀。