一人份的量。
全部根据自己吃多少准备就可以。
这个口味比较淡了。
不喜欢洋葱可以换成小葱。
但是,不能去掉,灵魂就没有啦~
大酱比较咸,不用放酱油和盐啦~
❤️豪华版:➕火腿肠碎➕花生碎➕芹菜碎➕蒸茄子➕用小白菜叶大叶包裹~
就是营养美味,可以卖的东北菜包饭!
用料
小土豆 | 1个 |
洋葱 | 0.2个 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 适量 |
海天豆瓣酱 | 1勺 |
米饭 | 1碗 |
东北土豆泥拌饭简版的做法
土豆去皮蒸熟煮熟后可以,压成泥备用。
蒸煮土豆泥的时候,把洋葱切碎,生菜切碎,鸡蛋打散备用。
大火热油,炒鸡蛋。鸡蛋炒好后,最小火,加一勺豆瓣酱,炒匀。
加洋葱碎,不喜欢洋葱,可以饭小葱碎。加土豆泥,加一小碗米饭,拌匀,加生菜,出锅。